Wildkräutergarten

ursprünglich & natürlich aus unserem Garten

     


Vor Wind und Wetter geschützt durch die historische Festungsmauer  gedeihen auf unserer Hofterrasse in Hochbeeten aus rustikalem Altholz 
einige wohlbekannte Kräuter, aber auch so manche Raritäten.

Neben Salbei, Rosmarin und Thymian 
finden sich außerdem Sibirische Petersilie, Thai Basilikum und Ysop.

Im Rahmen unserer Pauschale "Wildkräutertage" (oder gerne auch auf Anfrage) haben Sie die Möglichkeit 
mit unserem Küchenchef Florian bei einer Führung 
mit anschließendem Kochkurs und Verköstigung mehr über die Verwendung der Kräuter in der Küche und als Hausmittel zu erfahren.

Wir verwenden unsere Kräuter als Garnitur für unsere Gerichte, 
zur Herstellung von würzigem Pesto oder Öl.

 
 
 
 

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4 Tage
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5 Tage
buchbar das ganze Jahr

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5 Tage - von Sonntag bis Freitag, 
in bestimmten Zeiten

pro Person ab € 320,00

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Kirchgasse 13
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